giovedì 26 luglio 2012

CONDIRE LE VERDURE GRIGLIATE



Uno dei piatti che amo di più in estate sono le verdure grigliate, le mangerei sempre! Nella pasta, abbinate alla carne e al pesce, le amo!
L'ultima volta che le ho mangiate è stato qualche settimana fa con accanto un bel piatto di spaghetti, e per renderle ancora più deliziose ho creato un condimento speciale e facilissimo come sempre.




INGREDIENTI:

100 ml olio evo 
1 scalogno
2 acciughe 
rosmarino q.b.

PROCEDIMENTO:
Pulire lo scalogno, e tritare tutti gli ingredienti in un mixer. Versare abbondante salsa sulle verdure.



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